介護老人福祉施設 福寿苑

秋刀魚、お米 新物続々入荷!

更新日:2015.10.20

10月も半分が過ぎ、様々なところから楽しい秋の知らせが届いています。

 

さて、スポーツも芸術もいいですがやはり秋といえば味覚の季節restaurant

新米に栗、きのこや果物などなどおいしいものは多々ありますが、

何より「秋刀魚」なくして秋の味覚は語れませんsign03

 

ということで、福寿苑では10月14日に秋刀魚の炭火焼き大会を行いました。

当日は見事な快晴sun  皆さん麦わら帽子をかぶっていざ会場へnote

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今が旬の秋刀魚はサイズも大きく、何より脂がのっています。

炭火で焼いていくと、脂のはじける音と共に極上の香りが広がります。

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焼きあがった秋刀魚はその場で試食しました。熱々で香ばしい秋刀魚に昼食への期待も高まります。

 

待ちに待った昼食には秋刀魚がまるまる1匹登場fish  味にもボリュームにも文句なしの絶品ですsign03

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さらに10月からは、お米も安曇野産コシヒカリの新米となっています。

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秋刀魚とあわせて、秋の味覚を存分に味わうことができましたscissors

 

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