更新日:2016.04.24
長く感じた冬もすっかり過ぎ去り、出会いの季節「春」がやってきました。
4月1日には平成会全体での入社式が行われ、福寿苑では4名の新入職員を迎えました。
フレッシュな彼らと力を合わせ、職員一同気持ちを新たにがんばります。
さて、春は新しい出会い、草花の芽吹き、美味しい食べ物などなど、素敵な出来事が満載です。
福寿苑に入居されている皆さんにも、ぜひ春を感じていただきたい
ということで、3月~4月にかけて、春の食材を使った様々なお料理を提供させていただきました。
栄養部からは、いちごフェアと桜フェアということで様々なスイーツが食卓を彩りました。
見た目にも味にも春がたっぷり詰まったスイーツに大満足です
ユニットでは、ふき味噌や山菜の天ぷらなど、春の到来を告げる食材を使ったお料理が作られました。
皆さんで作ったお料理は、普段とはひと味違った仕上がりになったのではないでしょうか
様々なお料理に舌鼓をうつのも楽しいですが、最も春を感じられるのはお花見ですね。
福寿苑ではユニットごとに、荒神山公園や辰野町ボランティアセンターなどへお花見に出掛けました。
今年は7年に1度の御柱祭ということで、お花見ドライブの途中で御柱祭の飾りつけも見ることができました。
このような地域の伝統行事からも、春の到来を感じていただけたのではないでしょうか。