介護老人保健施設 掬水
にしんそばをいただきます。
更新日：2017.05.09
春の季語でもあり、「春告魚」と呼ばれる
ニシンをおいしくいただきました
小骨が多いニシンですが、お料理を作ってくださる三和商会さんが12時間かけて調理してくださったおかげで、
骨ごとペロリといただけました～
デイケアのご利用者さまへは対面で提供させていただきます。
出汁の準備も万端です
ひとつずつニシンを盛り、出汁をかけ、皆さまへ提供させていただきました
いつもはテーブル毎にお食事がそろってから「いただきます」となりますが、
おそばが伸びないうちにどんどん召し上がられました。
「おいしいものを食べるときは無言になる」というのは本当で、黙々とおそばを完食される方がたくさんいらっしゃいました
