社会福祉法人平成会

介護老人保健施設　わかな

マグロ解体ショーが開催されました。

更新日：2012.04.02

2月22日、待ちに待ったマグロの解体ショーが開催されました
マグロといえば大間が有名ですが、和歌山県沖のマグロは大間に負けないくらい脂ののりも最高です

水揚げされたマグロの種類はメバチマグロ
重量は23kg

大きさはご想像におまかせします

いよいよ解体です。　わくわく・・・わくわく・・・

大きなマグロが職人さんに
手際よくあっという間にさばかれていく様は圧巻

新鮮なマグロはお刺身に・・・