社会福祉法人 平成会

５月おやつ作り★五平餅

更新日：2016.05.11

ゴールデンウィークも終わり、青々とした新緑がきれいな時期となりました
 

わかなデイケアでは９日（月）～１３日（金）までおやつ作りを行っております
 

おやつの内容は「五平餅」

 

五平餅というと、木曽・伊那地方を始め岐阜・東海・三河・南信濃などに昔から伝わる郷土食で

潰したご飯を串焼きにした餅です。

ここ南信にある箕輪町でもよく食べられていることと思います

それではさっそく五平餅作りの様子をご紹介していきたいと思います！！

こちらは五平餅の餅になるごはんを丸く形作っている様子です。

皆さん真剣にきれいな形に丸めてくださっております

続いては、たれ作りになります

たれはくるみと山椒の２種類。

女性陣が本領発揮をしてくださいました

とっても美味しいたれの出来上がり

男性陣も負けておりません

五平餅を焼く作業では男性のご利用者様が大活躍しております

こんがりとした焼き色で食欲がそそられます

＼完成／

見た目もきれいで、とても美味しそうな五平餅が出来上がりました！！

皆様と協力して作った五平餅は格別に美味しかったです

ご利用者様も「美味しかった！」とご満足いただけているご様子でした

残りの２日間もご利用者様と一緒に楽しくおやつ作りを行っていきたいと思います！