有料老人ホーム せせらぎ

芋煮会

更新日:2022/10/26

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木々の色づきに秋の深まりを感じる頃となりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は10/21に行った芋煮会の様子をご紹介したいと思いますhappy02

 

 

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「芋煮」は里芋の収穫期の秋から冬によく食べられている、

東北地方の郷土料理の一つです。

 

大きなお鍋に、豚肉、ごぼう、里芋、

こんにゃく、ネギ等々・・・

盛り沢山の具材をコトコト煮込み、

肉や野菜の味が染み出した、美味しい芋煮の完成です!fuji

   職員も先日の研修の成果を発揮して頑張りましたgood

 

 

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maple芋煮会メニューmaple

・おにぎり

・芋煮

・長芋の梅酢漬け

・きゅうりの辛子漬け

・うさぎりんご

 

新米のおにぎりと一緒に、美味しく召し上がっていただきました。

美しい紅葉に彩られる好季節、

どうか健やかにお過ごしくださいshine

 


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