あけましておめでとうございます
更新日：2024/01/03
新年あけましておめでとうございます
謹んで新春のご挨拶を申し上げます。
今回は12月に行ったイベントををご紹介いたします。
12月はイルミネーションやきれいなオーナメントをたくさん飾り
せせらぎはクリスマス一色でした
イベントではみんなで体操や季節の歌を歌いました。
また、クリスマス会ではサンタさんから皆さまへ、
ささやかながらプレゼントを贈らせていただきました
特別クリスマスランチ
・ハンバーグビーフデミグラス
ソースがけ
・えびグラタン
・サーモンサラダ
・焼きたてパン
・オニオンスープ
・いちごのショートケーキ
牛肉を使用したデミグラスソースは、
２日間赤ワインでじっくり煮詰めました。
パンは厨房で生地を発酵させた、ほうれんそうとかぼちゃのパンです。
やきたてふわふわ食感に焼き上げました
12月28日には餅つきを行い、
新しい年も豊かな実りがあるように願いを込め、鏡餅を作りました。
大きな掛け声と共に、元気よくお餅をつきました！
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、ありがとうございました。
この一年が幸多き年となりますよう、お祈り申し上げます
