有料老人ホーム　せせらぎ / スタッフ日記一覧

こんにちは

今月は、晴れたり、雨が降ったりと、天気がパッとしませんね

もう、梅雨入りですかね？

5月中旬ですもんね、梅雨に入ってもおかしくはないですね～

5月といえば、草餅ですね、

昨日は草餅を作りました～

みなさんとても手際よく作ってらっしゃいました～

さすが、主婦さんですね～

そして…

出来上がりました～

おいしそうですねー

いただきまーす

みなさん、笑顔でおいしいと言って召し上がってらっしゃいました～

自分で時間をかけて手作りした食べ物ってやっぱりおいしいですよね

季節を感じながら季節の食べ物を作る素敵ですね。

ごちそうさまでした

こんにちは

昨日の雨が止んで

お日様も出て、今日は暑いくらいでしたね～

木や草も緑一色でもう初夏がすぐそばまで来てますね

さて、本日はピエロさんに来ていただきました

風船やお皿回しなど、色んな芸や、手品までやっていただきました～

ご利用者様も笑顔で、体験されたりしてとても楽しそうに見ていらっしゃいました

実際にお皿回しを体験されている方もいてとても上手でした

ご利用者様は素敵な思い出になったとおもいます

ボランティアのピエロのみなさんありがとうございました。 

最近変なお天気が続いています

外にお散歩・・・も控えて、お部屋でのんびりもたまにはいいですよね

入居者様で、指先が器用な方はお部屋でこんな作品も作っています。

元の紙は新聞に挟まれてくる広告なのですが・・・

色合いもとても綺麗です

今日は午後、ボランティアさんに来て頂き、寸劇やダンスを披露していただきました！

明るい笑顔の素敵な女性方が、お互いに掛け合いをしたり、身体全部を使って表現したり・・・

その様子を終始楽しそうに見つめています

最後は皆さんも参加して、楽しく運動しました

ボランティアの皆さん、ありがとうございました！

皆さんこんにちは

5月になってすっかり暖かくなりましたね

全国的には雨降りや強風など心配なことも・・・

さて、今日は歌あんどんのボランティアの皆さんが来てくださいました

皆さんとっても楽しそうですね

素敵な笑顔です

ボランティアの皆さんどうもありがとうございました 

雨が降ったり晴れたりと変なお天気が続いていますが、

桜は待ってくれません

それなので、晴れの合間に近くのなごみさんのところまでお花見に行ってきました！

桜は2種類植わっていて、濃い色の桜と薄い桃色の桜と・・・

濃い方は時期が少しずれているのか、八分咲き程度でしたがそれでも綺麗

暖かい日差しの中、ゆっくりとお散歩がてら桜の木の下まで・・・

青空の中、上には桜、

下にはタンポポのじゅうたんが広がっていて、

狭いながら綺麗なお花見スポットになっています

 

 

 

 

 

 

お茶を飲みながら、お話にも華が咲き・・・

写真撮影もさせていただきました！

 

   

 

最後は皆さん揃って

記念撮影

 

 

外の空気に、皆さん喜んでいただけたようでした

 

 

住宅型の方は、塩尻市内の役場と歯科大にドライブに行ってきました

 

 

満開の時に行かれて本当に良かったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩尻の本日のお天気は晴れ

風はまだありますが

日差しは暖かいです

15℃超えると一枚軽い服装に

せせらぎのお庭の桜

まだかまだかと毎日観察しています。

散策の途中で見つけた春の花

小さい花ばかりですが

心が和みますよ

タンポポ

オオイヌノフグリ

あと1つは・・・・・・

今週の献立表のご紹介です

（献立表をクリックすると拡大されます。）

本日の献立から

4/9（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ピース御飯

○ 鯛の桜蒸し

○ 厚揚げとわらびの煮物

○ いんげんのクルミ和え

○ フルーツ（いちご）

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

今週は『桜ウィーク』

昼食の一品に桜を感じていただきたい

本日は桜の香な桜蒸しでした

新人研修（最終日）

 諏訪湖半にございます法人関連施設にて。

本日は新人研修の最終日です。

いよいよこれが終われば勤務開始となります。

研修初日と比べて

皆さん、確実に顔つきが変わっていて驚きました。

職員それぞれが『大事な何か』に気がついてくれたことでしょう。

明日はゆっくり休んで

明後日からいよいよ本番です。

どうぞよろしくお願いします

東京の桜は満開だそうですね。

うらやましいかぎりでございます。

せせらぎの春は・・・足下まできてます

もうちょっと、もうちょっと・・・・・・。

せせらぎのススメ

先日のレクリエーションから。

本日は『手芸』でございます。

皆様お集まりになって

何やら作戦会議中。

本日のお題はなんでしょう・・・・・・。

作戦会議終了後、皆様それぞれ作り始めております。

「何作ってるんですかーーーーーっ？」

ダメだ、話しかけられる雰囲気ではございません

カメラマン、しばしこの状況を見守ることにしました。

以前登場したせせらぎのフクロウ達。

彼らも静かに見守っております。

ん？・・・もしや？

あっ、わっかりましたーーーっ

『端午の節句』

お部屋に飾る五月人形ですね

皆様、うまく作れましたでしょうか？

雪が溶けて

桜が咲いて

そしたらすぐお祝いです

見て、触って、季節を感じる。

あとは・・・・味わう？

端午の節句の特別メニューも

がんばらねば

ご期待くださいませ

皆様、無事完成のご様子。

お疲れさまでございました。

本日の献立から

4/7（土）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 五穀米ごはん

○ 鶏肉のさっぱり煮

○ 南瓜の揚げ煮

○ きゅうりのわさび和え

○ フルーツポンチ

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

こんなところにも・・・・・・。

せせらぎにお越しの際は

いろいろ探してみてください。

季節を感じる数々の演出を

やっと暖かくなって、みどりが美しくなってきました

せせらぎの２階のベランダにも春がやってきましたよ

チューリップの球根を植えて、

葉っぱが出てきました

チューリップは咲くまでどんな色かがわからないので、楽しみです

また成長を観察していきたいと思います

ちなみに奥に置いてあるのは菊です

今日はやっとひな飾りをしまい、五月人形を飾りました！

看護師長さんから、「女性職員さんが結婚できなくなっちゃうわよ」と言われまして・・・

確かにその通りでございます・・・

3階の人形はこんな感じになりました

男性の方には気が早いですが早速兜をかぶって頂いて・・・

とっても似合ってます！

ちなみに職員さんにもかぶって頂きました

ノリノリですね！

本日の天気は晴れ

しかし、昨日に引き続き強風注意な日です

子供の頃読んだ絵本に

『北風と太陽』なんてお話がありました。

陽の光は春を思わせ、暖かい気持ちにしてくれますが

思わず外を散策すると北風に

「ビューっ」「ビュビューーっ」って

太陽の様に相手の気持ちなって

皆様、本日もお仕事がんばりましょう

せせらぎのススメ

せせらぎのお庭の桜です。

つぼみも大きくなっては参りましたが

開花まではもう少しの様子・・・。

せせらぎ開設時に植えた桜の木も

少しづつ大きく育ってきています。

今年も綺麗な桜をお楽しみに

本日の献立から

4/4（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ごはん

○ カレイの梅煮

○ カボチャのそぼろ煮

○ 大根とホタテのサラダ

○ フルーツ

○ つみれ汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

まだまだ温かい汁物がおいしい季節で

春本番が待ち遠しいですね

そして今週の献立表のご紹介です。

（献立表をクリックすると拡大されます）

せせらぎの4月のレクリエーション・クラブ予定表です。

（予定表をクリックすると拡大されます）

4/3（火）春の香「さくら餅」なお楽しみ会はいかがでしたか？

今月はなんと言っても『お花見ツアー』

毎年、せせらぎの桜に見送られながら

松本歯科大学の桜

塩尻市役所の立派なしだれ桜と

また、桜通りを通り過ぎる

約1時間半のツアーを開催しています。

今年も開催しますが

もし、願いが叶うのであれば

おにぎりとお茶とビニールシートをもって

どこかでお昼を食べながら

のんびり桜を眺めたいな・・・・・と。

 職員の配置や天候にも左右されますが

去年と同じことをするのではなく

さらに楽しい事をみんなで考えましょう

せせらぎの中も模様替え。

五感を使って今年の春を楽しみましょう

日付戻って4/2（月）の出来事からです

東京では3/31（土）に桜が開花したそうです。

長野県はあともう少しでしょうか・・・。

4月なのに全国的な強風が吹き荒れています。

 皆様、お気をつけくださいませ・・・。

さて

平成24年4月2日（月）

いよいよ新しい年度を迎えました。

昨日の出来事になりますが

我が平成会でも入社式が行われました。

諏訪湖畔にあります関連施設にて。

平成会理事長、副理事長、事務局長より

新人職員へむけての熱いメッセージが・・・。

既存職員も気持ちを引き締め

今年度もご利用者様のため

がんばりたいと思います。

新人職員は一足早く3月に研修を行いました。

一泊二日にて。

学生から社会人へ

期待と不安を抱えながらも

全員が一生懸命取り組んでくれました。

辞令を受け取る新人職員。

形式的なものではありますが

気持ちは引き締まります。

この後さらに

1週間の研修を受けていただき

来週よりいよいよ各施設で勤務開始です。

ご利用者様にとっては新人も既存もありません。

是非、がんばってください

なお、有料老人ホームせせらぎへの配属予定は6名。

本年度もどうぞよろしくお願いいたします。

せせらぎのススメ

4/3（火）、春の嵐

外はすごい天気ですが、建物の中は平和です。

本日は一ヶ月遅れのひな祭り。

長野県の中南信地域ではこの季節にお祝いをするそうで。

関東地方に比べて季節の進みが遅いからでしょうか・・・。

お昼も食べ終わった午後のひととき

1F食堂にて何やら皆様作っているご様子。

今日は恒例の

『お楽しみ会』

桜の葉

ピンクのお餅

そしてあんこ・・・。

それらをみんなで

そっと包んで。

皆様、もうおわかりですね

本日の逸品は

『さくら餅』

でした 

みんなで作ったさくら餅にお茶を添えて完成

みんなでひなまつりも歌いましたよ

お味のほうはいかがでしょうか？

春の気まぐれな天気にも負けず

大変おいしゅういただきました

有料老人ホームせせらぎは

この4月で5年目を迎えます。

無事・・・とはいかない4年間でしたが

これからも新人職員とともに

ますます頑張ります。

よろしくお願いいたします 

 なお、本年度の目標は

もちろん

ブログの更新

 増員予定ですので

お許しくださいませ

今日は1階でお楽しみ会がありました

1階の住宅型の方が対象で行いました

本日作るのはお雛様の形のホットケーキです

今日もエプロンと三角巾を身に纏った御婦人方気合入ってます

ホットケーキを焼いて、ジャムで服を作り、デコペンで帯や冠を描いていきます

そしてそして・・・

 

完成！

 

とても可愛らしく出来上がっています

 

 

 

たくさんできたようで、職員もちょっといただいちゃいました

綺麗に出来ていて、食べるのが少しもったいないですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだんと暖かくなってきたかな？と思ったら

また寒い日が続いて体がついていかない日が続きます。

でも3月になり、これから色々な花が咲きますね

 

せせらぎの室内ではチューリップやカーネーションが飾られています

2階のベランダにはチューリップがプランターに植えてあります

また芽が出たらお知らせしますね！

 

さて、今日はもうじきひな祭りということでお茶会がありました

抹茶と焼菓子をお出しして、楽しんでいただけました

 

本日は抹茶でしたが、形式を気にせず、楽しんで飲んでいただけました

 

 

お茶会の後は皆さんで合唱！

初参加の方もいらして、とても美味しくて楽しかった、とお言葉をいただけました

ありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遅くなってしまいましたが、昨日の午後にカレンダー作りをしました

今回は3・4月分のものを・・・

色鉛筆で丁寧に塗っていきます

。・:・。:・.☆・。：.:・。☆・。:。.・:・。

完成！

3月はお雛様、4月はつくしや桜などの春の植物が描かれています

この日は産休でお休みだった職員さんが、お産に入る前に子供ちゃんと遊びに来てくれました！

まだまだ寒い日は続き、雪も舞っています。

話は変わりますが、今日はバレンタインデーですね！

今年は絆チョコなるものがあるそうですが、せせらぎの男性職員にもチョコレートをプレゼントさせていただきました！

職場の人に渡すチョコ・・・なんて言うのでしょうね

今日はせせらぎ内で春を探してみました

まずは・・・玄関の大きな花瓶の中には梅の花が

小さな花がとてもかわいらしいです

事務所横の花瓶には桜の花が早速生けてありました

事務所の前には福寿草と（つくしと）菜花の絵が

入口にも本物の福寿草があるんですよ！

そしてふと、横に視線を移したら・・・・

こんなところに小さなお内裏様とおひなさまが！

まじまじと見ないと見つからないものもありましたね

2月に入り、せせらぎでは早速ひな人形を飾りました

各階にはもちろん、廊下やステーションの片隅にちょこんと飾ってあるおひなさま

色々な素材で作られたおひなさまが飾られています

まずは玄関を通り最初に皆様を歓迎するおひなさまとおだいりさま

お手鞠で作られていて、とっても可愛らしいです

事務の所には手書きのおひなさまがいます

そして1階のホールには

7段のひな飾りが！

とっても豪華です

 

 

 

 

 

 

居室へと向かう廊下には、小さなおひなさまとおだいりさまが仲良く座っています

 

 

 

 

エレベーターで2階に上がると、すぐ目の前のテーブルに陶器で出来たひな人形が

 

ステーションにはフェルトでできたものも

テレビの横には紙で出来た小さな雛壇が飾られています

ホール横の柱にはこんな大人びたお雛様もいます

 

 

 

 

3階には3段の雛壇が飾られています

 

 

その傍らにこんな可愛らしいものも置かれています

 

 他にも可愛らしいおひなさまがいます

お越しの際はぜひ探してみて下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 最近は晴れが続き、日差しが暖かい日が続いています

日当たりのいい窓辺で、ほのぼのとした光景が・・・

思わずパシャリ☆

今日は節分ということで、豆まきをしていただきました！

ただまくだけではつまらないので、鬼も用意！男性職員が体を張ってくれました

その様子をお伝えしたいと思います

午前中、まずは2階の方から！

赤鬼・青鬼の登場！

鬼はサプライズでしたが、すぐに感ずかれ・・・わかってらっしゃる！

 鬼の持っている武器は、ぽよぽよ軟らかい素材ですので安全です

続いて、1階へ降りて1階の方にも豆まきをしていただきました

午後は3階の方に

ホールが広いので、円になって投げていただきます

鬼に当たりやすい仕様になっています

「鬼は外ー！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「鬼は外ー！」

威勢のいい声が響いていました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても沢山の雪が降り、寒い日が続いています。

寒さに負けず、インフルエンザにも負けず頑張りたいものです

1週間ほど前に、2階の入居者様が雪だるまを作ってくださいました

とっても立派な雪だるまです

また事後報告で申し訳ないのですが、28日にかに鍋会を行いました！

1・2階の方は鍋をつついていただき、3階の方は小鉢に盛って提供させていただきました

  2階の様子をちょっとご紹介します

蟹も野菜も柔らかく、皆様に好評でした

お鍋は職員が取り分けさせていただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暖かい午後の1日、

今日はフラダンスのレクリエーションがあり、ボランティアさんに来ていただき、

美しい衣裳と、綺麗に揃ったフラダンスを披露していただきました！

衣裳も一種類ではないんですよ！

着替えの間、歌を披露してくださいました

最後に全員で体を動かして体操・・・

ニコニコ笑顔で

「楽しかった！」

とご報告をいただけました

 ありがとうございました！

今日は夜の更新となります

早速ですが、今日はお夕飯の献立をご紹介したいと思います

ご飯

鶏の酒蒸しゆかり餡

大根の炒め煮

マカロニサラダ

みかん

すまし汁

でした！

さっぱりとしていて、とても美味しかったです

さてさて、せせらぎの各階のホールにはまゆ玉が飾ってあります。

これは12日にご婦人方が作ってくださったもので、とても丁寧に作られています

12日の様子をちょっとだけご紹介したいと思います

蒸かした米粉を使い、綺麗に瓢箪形にしていきます。

こちらでは枝の剪定を。大事な作業です

丸め終わったら枝に刺していきます。

お疲れ様でした

お茶を飲みつつ、ご歓談

ちなみに、おやつはこちら。

お団子です

みたらしとあんこでした

 年が明けて新年４日目となりました。

お餅つきは年末にしましたし・・・。

初詣もすませたし・・・。

書き初めに正月遊びは楽しんでいただけたと思うし・・・。

今年は昨年と比べて

体調不良となったご利用者様も少なく

今のところインフルエンザ&ノロは予防できている感じですね。

引き続き職員、そしてご来訪のご家族様へ

手洗いとうがいの励行をお願いする次第でございます。

せせらぎの仕事に年末年始のお休みはございませんが

本日、せせらぎでは仕事はじめ式が行われました。

今日からまた、ご利用者様のため

職員一人一人が

何を考え

何を行うべきか

初心に戻って頑張ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

夕方のせせらぎ周辺です。

今シーズン初めてまとまった雪が降りました。

滑りやすくなっておりますので

皆様お気をつけくださいませ・・・・・・。

2日に、毎年恒例の書初めを今年も行いました！

普段の習字のレクリエーションで参加出来ない方も書いて頂きました

ほんの一部ですが、様子をお伝えしたいと思います

今回書いて頂いた文字は

「今年の夢」と

 

 

 

「南天福神」です

（すみません、横になって見てください・・・）

 

お一人お一人筆を取り、しっかりとした文字を書いております

 

 

お部屋に作品が飾ってありますので

是非ご覧になってください

 

 

 

 

職員も書かせていただきました

 

 

 

午後はお正月遊びということで、福笑いとトランプ、花札を使って遊びました！

本日3日にもカルタやトランプなどでお正月遊びをさせていただいたので、合わせてお伝えいたします

 

色々遊ぶものがあったため、グループに分かれてそれぞれ楽しみました

こちらでは神経衰弱をしています

端の方に福笑いが見えますが・・・・

これがとっても面白い！

 

 

通常はこんな感じになりますが・・・・

 

 

 

 

 

目を閉じてやると、なんともユーモア！

 

 

その度笑いが起こります

 

皆様それぞれ童心に帰って楽しんでいただけて、とっても賑やかな1日でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新年、あけましておめでとうございます！

今年もよろしくお願い致します！

今年も頑張ってブログを更新していこうと思いますっ

早速ですが、初詣に行ってきました！

場所は塩尻町にある阿禮神社さんです。

毎年行かせていただいている神社で、立派な拝殿があります

お参りは、皆様真剣なお顔でした

人それぞれ、願うことは沢山ありますよね。

昨年は日本中で色々なことがあったので、しっかりとお祈りしています

奥の方にはおみくじや御守りを販売するところもありました

・・・ですが、寒かったため皆様暖かい火の近くで待機・・・

行った方皆様に

「来れてよかった！」

と笑顔をいただけました！

ちなみに・・・職員は、来年も皆様と初詣に行かれるようにとお願いさせていただきました

せせらぎのススメ 

２０１１年も残すところあと３日となりました。

昨日みんなで作った鏡餅をかざるため

今日は職員手分けして大掃除です。

玄関の花もお正月っぽく飾ってみました。

いかがでしょうか？

玄関だけなく

施設内のお花も正月モードに。

皆様のお越しを

お待ちしております

さて、本日大掃除の合間のスナップショットです。

お部屋に飾る来年のカレンダー

皆様、真剣に悩まれているご様子。

数に限りがございますので

良いものはお早めに・・・・・・

本日の献立から

12/29（木）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● 梅じゃこ御飯

● 鮭の田舎味噌焼き

● 舞茸のかき揚げ

● 春菊ポン酢

● 黒糖寄せ

● すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

1F食堂前の暖簾もお正月モードです。

縁起物の『鶴』と『亀』

 忘れてはいけません。

来年の干支は『辰（壬辰）』です。

ちょっと早いですが

今年残りの３日間無事に過ごせるようお祈りしつつも

来年も良い年でありますように・・・・・・。

本日は１２月２８日です。

今年ももう残り僅かになってまいりました・・・。

クリスマスも無事終わり

せせらぎは大忙しでお正月の準備となります。

上の写真、何だかおわかりになりますでしょうか？

せせらぎ玄関前で発見しました、ミノムシですね。

最近めっきり見なかったなーと思いつつパシャリ

本日の献立から

12/28（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● 五穀米ごはん

● 鱈のきのこ蒸し

● ふろふき大根

● ほうれん草のくるみ和え

● プルーンのワイン煮

● すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

せせらぎのススメ

今日は何の日？

本日はご利用者様と一緒に餅つきを行いました。

お正月に飾る鏡餅

良いのができますでしょうか

ご利用者様、良い音させて餅をついておられます。

『バスンっ』『バスンっ』

自分ついてみましたがへっぴり腰で

『ぺたんっ』『ぺたんっ』 

お恥ずかしい限りでございました・・・・・・

ついたお餅を

丸く形を整えて

各フロアにお供えいたします

せせらぎ玄関前です。

門松の準備もOK。

明日は大掃除ですね。

今日は早寝して体力温存いたしましょう

23日にクリスマスディナーがあり、

24日には、暖かい午後の日差しの中クリスマスケーキを作りました！

早速エプロンを着て、お料理スタイルに

 まずはスポンジにイチゴのソースを塗っていきます

その上にホイップクリームを・・・

またその上にスポンジを重ねて・・・

 周りにクリームを塗っていきます

皆様丁寧で綺麗に塗っていきます

塗り終えたら上にイチゴを乗せていきます

 ホイップクリームやイチゴのソースでデコレーションをして・・・

ろうそくを立てて・・・

完成！

そのままお茶の時間に皆様で召し上がっていただきました

寒い日が続いております。

24日のクリスマス・イブには

せせらぎ周辺もうっすら雪が降り

ホワイト・クリスマスとなりました。

今年のクリスマスは皆様いかがでしたか？

2011年 12/23（金）

 今年のクリスマスは

夢のようなひとときを

ご利用者様に過ごしていただきたい。

ホテルに行ってディナーを楽しむのではなく

ホテルよりもすばらしいディナーをせせらぎで・・・。

1ヶ月以上前から職員で企画いたしました。

『クリスマス・スペシャルディナー』

お庭のイルミネーションを眺めがら

忘れられない思い出を・・・。

精一杯おもてなしいたします

スペシャルな日にふさわしく

職員一同気合が入っております

楽しい時間をお過ごしいただくには

お料理だけはいけません。

正装にてお客様をお迎えです

2階職員もお迎え準備OK

あとはゲストのお越しを待つばかり 

17:00 受付開始。

楽しみしてくださったご様子で

16:30過ぎより早々とお集まりに・・・。

皆様、お綺麗でございますよ

心なしか少し緊張されている方も

最後にみんな笑顔になっていただけますように

 さて、本日のメニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

（メニューをクリックすると拡大されます）

お食事を引き立てるドリンクメニューもご紹介。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● Duc des Montagne(ドュク ドゥ モンターニュ）

　　スパークリングワイン（ノンアルコール）

● CHIANTI CLASSICO CAPPONE

　　（キャンティクラシコ カポネ）

　　赤ワイン

●ブラッドオレンジのジュース

　　イタリアのシシリア島よりお取り寄せ

　　真っ赤に染まるオレンジジュース

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

オードブルから。

黒トリュフやからすみ、フォアグラなど

ワインにとてもあうお味でございます。

見た目も大変美しく盛りつけられております。

オードブルは大皿に

綺麗に盛りつけられて各テーブルへ

日が落ちてからのせせらぎの様子です。

ライトを普段よりも落としました。

外のイルミネーションが良い感じです

  続いて二品目。

パンプキンスープのぱい包みです。

 暗がりでの撮影なので

中身が見えてない

パイをスプーンで崩すと

中からかぼちゃの良い香りが・・・。

スープにからめてお召し上がりくださいませ

さて

お待ちかねのメインディッシュ

シェフが各テーブルにて

ご希望の大きさにお切りいたします。

見事なロストービーフでございます

 自分も試食させていただきました。

これはこれは見事なお味で・・・・・

大きなブロックで焼かれたローストビーフ

脂も強すぎず、女性の方でもおかわりのご要望が・・・

ありがとうございます

お味の方は・・・？

聞かなくても大丈夫 

笑顔が教えてくれてます

お肉の後はお野菜を・・・。

特製のリンゴドレッシング

甘酸っぱく美味しかった

レシピを後で聞いておかないと・・・

〆はコーヒーに

柚シャーベット。

優雅な時間はあっという間に

過ぎていきます・・・・・・。

お食事の後

せせらぎからこころばかりの

クリスマスプレゼントをご利用者様に・・・・・・。

 クリスマス・スペシャルディナー終了後

皆様、笑顔、笑顔

通常業務の合間に企画・準備してくれた職員の皆様

とても美味しいお料理を提供してくださった厨房職員の皆様

本当にありがとうございました

先日食べた某ホテルの忘年会メニューの何十倍も

美味しかったです

来年もまた笑顔に逢えるべく

職員一同がんばります

これにて12/23（金）のディナーは終了しました。

12/24（土）に行いました

『手作りクリスマスケーキ イベント』

ご報告はまた後日・・・・・・ 

あっという間に日がたち、いよいよクリスマスも近づいてきました

せせらぎでは明日、ちょっと早いクリスマスディナーがあります

今回は高級レストランをイメージして、皆様にお食事を楽しんでもらおうと思っています

クリスマスの装飾はすでに準備完了！

職員の努力の結晶をご紹介したいと思います！

まずは、中庭のイルミネーションから！

去年は木を中心に電飾をつけたのですが、今年は入居者様に見えやすいよう、建物寄りに電飾を飾りました

トナカイも数が増えて賑やかに

続いては、建物内の装飾です

ディナーが大人のイメージなので、あまり可愛らしくせず、シンプルな装飾になっています。

窓には雪の結晶と、切り絵で出来たオーナメント。

飾り棚の所には、クリスマスリース、左右に天使と、下に小さなトナカイがいます

明日のディナーでは、テーブルの上も綺麗に飾る予定です

その様子は後日お伝えしたいと思います！

いよいよ本格的に寒くなり、窓の外も白くなってきました

そしてあと12日で皆様待ちに待ったクリスマス！

街もイルミネーションでキラキラ輝いていますね

さて、先週になるのですが、2階で小さなクリスマスツリーにみんなで飾りつけを行いました

最初はただの木だったのですが・・・

一つ一つ飾りをつけて・・・

こんな素敵なツリーの完成です！

飾りはちょうど参加して下さった人数分あって、共同作業で作り上げました！

「小さい子がいないから、楽しかったわ」

「童心に返れて楽しかったよ」

と、笑顔を頂けました

2階のテレビの横でキラキラ光っていますのでどうぞお時間が空いたときにどうぞ

さてさて、本日のお昼ですが、

～献立～

ごはん

豚の生姜焼き

カブの吉野煮

ごぼうサラダ

フルーツ(バナナ)

すまし汁

こんなメニューでした

美味しそうです！

午後はお習字！

本日は女性だけではなく、男性も参加して下さいました

104歳、最高齢の方も書いて下さいましたよ！

まだまだ筆運び、鈍っていませんね

お見事です！

本日の午前中は12月4日に塩漬けにした野沢菜に味をつけていきます

今回もせせらぎのお義母様方のお力と知恵をお借りして漬けていきますよ！

まずはお菜を取り出してみて・・・どうでしょうか？

このままでもとっても美味しそうです・・・

両方の桶が同じ量になるように移し替えています

味付けはもちろん、計量してなどしませんよ！

勘と腕で味付けしていきます

漬かるのが楽しみですね！

午後は1階でクリスマスリース作りをしました

松かさで作られたリースに、葉っぱやリボンなど、色鮮やかな装飾をしていきます

人それぞれの個性が出ますね

もくもくと作業をしつつ、たまには見せあい談笑して・・・

さて、どんなリースができるでしょうか

こちらのご婦人は左右対称に・・・

 こちらのご婦人はリースをハートの形に変えて飾りをつけています

「できましたかー？」

「はーい」

とちらちら声が聞こえてきます

完成！

可愛らしい作品ばかりです

クリスマスまで、玄関やお部屋に飾っておくわ、とおっしゃって下さいました

ありがとうございました

12月に入りました。

いよいよ師走ですね。

長野の寒さも一段階増してまいりました。

山間部では雪がチラつく日も

さて、そんなせせらぎですが

先週、我がせせらぎファームの

野沢菜を収穫しました。

週末はせせらぎ特製の野沢菜漬け

ご利用者様と作ってみました

初めて作った野沢菜ですが

茎が太くて葉も大きくとても見事

野沢菜漬けを作るには決して忘れてはいけない事がございます。

桶やら塩の準備？いえいえ・・・・・・。

答えはおばあちゃんの貴重な経験と勘でございますよ

本日は、職員のお義母様とご利用者様を指南役に

おなあらいと漬け込みを行います。

漬け込む前に水洗いするのがおなあらい。

ここで手を抜かず、根っこについた泥や

よごれを丁寧に取り除きます。

料理は愛情

手間を惜しまないことが

おいしいものを作る基本となります

昔取った杵柄でしょうか。

手際の良さ、仕上がりの美しさは

さすがでございます

普段よりも動きにキレがありました

キレイに洗った野沢菜を漬けていきます。

指南役の指導を受けながら塩をふります。

この塩加減が

○適当

×テキトー

でなければいけません。

すき間無くしっかりと野沢菜を詰め

適当なあんばいの塩をふる・・・。

桶がいっぱいにになるまでこれを繰り返します。

指南役はなんと今年91歳

お身体を労るためにもここで若輩者とチェンジ

ギュっギュっとすき間無く詰めてまいりますがすぐに腰が・・・・・・

お茶の休憩もいたしましょうか。

本日のお菓子は職員特製のケーキでございます。

おいしくて2個食べてしまったのは内緒ですが・・・・・・。

ゴチでございました

そして本日のできあがり

おおきな桶3つに漬け込みました。

これで数日間、おもしを乗せて塩漬けした後

ご家庭ごとに古くから伝わる味付けで

漬けていくそうです。

お正月にはおいしく食べられるかな？

いっぱいできそうなので他の施設にもおすそわけできるかもです

ご利用者様と一緒に仕事をすることが

今日はとても楽しく感じました。

業務の中での会話とはまた違ったお話が聞けました。

素直に楽しかったです。

来年は干し柿とか大根の漬け物とか

まだまだいろいろ教えていただきたいと思いました。

疲れすぎて体調を壊されないように

本日はありがとうございました

 いよいよ12月になり、寒さも厳しくなってきましたが、体調は崩していないでしょうか？

12月は「師走」、ご存じの通り師が走るほど忙しい時期です。

忘年会・クリスマス・年末の大掃除・・・・無理せず、楽しみながら過ごしたいですね

はてさて、今日は早速、1階のクリスマスの飾りつけを行いました

その模様はカメラに収められなかったのですが、

飾り付けたツリーや装飾をご紹介したいと思います

 まずはツリーから！

キラキラしてます

そしてそのツリーの足元には可愛らしいサンタとトナカイのぬいぐるみが

各テーブルには置物が飾られています

柱に飾られた飾りには、キラキラサンタの顔が！

クリスマス一色になった1階のカウンターは

こんな感じになっています

せせらぎにお越しの際は、是非サンタクロースの数を数えてみてください

今日は日差しが暖かく、ついうとうとしてしまうような日和でした

そんな午後の日、1階では2・3階の方のお楽しみ会がありました

お楽しみ会は毎回簡単なおやつを皆様と一緒に作ります。

今回は

きんつばもどき！

中身がペースト状にしたさつまいもで、

外の側はそば粉を使っています

やって頂くのは焼く過程です

用意できた模様です。

さっそく始めましょう！

ホットプレートの上で焼いていきます

ありゃりゃ・・・

 

こんなこともありますよね！

仕切り直して・・・

 

 

両面をしっかりと焼いていきます

さすがは皆様家事のベテラン！表情が違いますね

焼けたら上にマーマレードジャムと、ホイップクリームを乗せて・・・・

 

 

完成！

 

 

いただきまーす！

 

たまにはこんなレクリエーションも楽しいですよね

 

 

(掲載させて頂いた写真は、ご了承を得て掲載させていただいています) 

 

 

 

 

 

 

 

 

せせらぎで毎月1回行っている、ご当地グルメ！

本日は

秋田県のきりたんぽ鍋！

寒い季節にぴったりの鍋料理です！

きりたんぽの由来は・・・

言い伝えによると、北秋田地方のキコリやマタギたちがご飯をつぶし、棒に刺して焼いて食べていたものを、ヤマドリやキジの鳥鍋と煮込んだものが始まりといわれています。

きりたんぽは、焼いてそのまま食べてもよし、鍋に入れて煮込んで食べるもよし、

とても優秀な食べ物なんですね

さてさて本日は、いつも離れている机をくっつけて、ガスコンロの上の鍋を囲みました

まだ火が通っていない状態から皆様の前で煮込みます

さあ召し上がれ！

どうでしょうか？出来立てアツアツの鍋のお味は・・・！

にっこり、笑顔を頂きました！

 

 

いい匂いが漂ってきて・・・職員のお腹が鳴ってしまいそうです

 

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お腹がいっぱいになったところで、午後のレクリエーションと参りましょう

 

本日は習字でした

 

皆様真剣な眼差しで筆を躍らせます。

書も冬の装いを感じます

 

霜柱、立ちましたね！

冬風、吹いてきました

いよいよせせらぎにも冬が来ましたね！

 

 

 

 

本格的に寒くなってきましたが、風邪などひいていないでしょうか？

私の家では初雪が確認されたようです・・・見れなかったですが

昨日でしたが、せせらぎでは防災訓練がありました！

今回は大きく、入居者様も参加していただき実際に避難していただきました

今回は昼間に火災が発生したという想定で、職員総動員して避難しました。

(もちろんコール対応等通常業務の職員もいましたが)

まずは受信板を確認・・・・

この職員さんは全館放送を流し始めるところです

初期消火は・・・カメラマンが間に合わず撮れませんでした・・・

迅速に対応できたということで！

初期消火失敗！

避難開始！

2階の方、慌てず「おかし」を頭に入れて！

避難の「お か し」覚えてますか？

書きながら思い出したのですが、

「お」さない

「か」けない

「し」ゃべらない

です！

緊急時にはついつい訓練でも慌ててしまうものですが、まずは職員が落ち着いて行動しなければ！

避難が完了した居室には、ガムテープの上から「×」印を・・・

 避難完了！

事務の統括と、消防士さんに報告行います

今回も迅速に安全に行えました

お疲れ様でした！

本日のベストショット

今日は階事務所横の水槽から！

この中には・・・・

 メダカの学校が

実は玄関前の鉢からお引越ししてきました

これから寒くなるので暖かい屋内へ・・・

かわいいですね

先週末のせせらぎでは土曜日、日曜日と

二日間に渡ってイベントが開催されました。

金曜日はあいにくのお天気で雨

土曜日開催の『焼き芋会』が心配されましたが

当日は気温も上昇し、お天気に恵まれました。

本日はイベントのご報告でございます・・・・・・。

 せせらぎのすすめ（焼き芋会編）

まずは11/12（土）の焼き芋会から。

皆様、焼き芋がお好きだそうで

朝から職員とご利用者様とで分担して準備します。

美味しく焼けますように・・・。

できあがりをみんなで楽しみにつつ

ご利用者様がアルミホイルにお芋をくるみます。

陽もだいぶ高くなったお昼頃。

せせらぎのお庭では種火の準備が始まりました。

去年は気温が低く、そして北風

それに比べて今年は暖かく、風もない。

焼き芋日よりでございますよ

 お昼を過ぎたあたりからちらほと・・・。

暖かいとはいえもう11月。

たき火で暖をとっている光景。

良い感じでございます

火の準備ができたところで

先ほどご利用者様と一緒にくるんだ

お芋を火の中へ・・・。

この上からさらに落ち葉を乗せて

じっくりと焼きます。

気がつくとまわりに人だかりが・・・・・・。

本日も黄色の作業着姿でお出ましは

法人事務局栄養部の部長様。

いつもご協力に感謝でございます

こちらでもそわそわ・・・・・・。

焼き芋様がお姿を現すのを

今や今やかとお待ちでございます。

そして焼き上がり・・・・・・・・・。

『うまぁ～～～～い』

さすがは安納もみじ。

ねっとりとした食感に、芋とは思えぬこの甘み。

ぱさぱさにならずしっかりと水分も含んだこのお芋。

至福の瞬間をお楽しみくださいませ・・・。

安納もみじってどんなお芋だったの？

すみません・・・・今回お芋の撮影忘れてしまいました

見た目はアレです。

じゃがいもみたいな色してて、あんまり美味しそうにはみえないんですが・・・。

味がよければこんな笑顔もいただけるんですよ。

また来年も是非一緒に食べましょうね

本日の献立から

11/14（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 梅ごはん

○ 手作りがんも

○ 百合根の茶碗蒸し

○ 春菊のクルミ和え

○ フルーツ

○ 味噌汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

せせらぎのススメ（新蕎麦ツアー編）

 さて、日付戻って11/13（日）。

本日は皆様お待ちかねの『新蕎麦ツアー』でございます。

今日も朝から晴れです。

せせらぎには晴れ男か晴れ女確実にいらっしゃいますね

予定では塩尻近郊のお蕎麦屋さんへ行く予定でしたが

お天気も良いので急遽変更。

安曇野まで行っちゃいましょう

今年は松本や安曇野が舞台のドラマや映画が多かったように思います。

日曜日なので事前にお店へは予約をさせていただきいざ出発

塩尻からですとちょっと距離がございますね。

行きは遅刻しないように高速で・・・・・・。

行きの車中にて。

松本・安曇野の山々がとても綺麗です。

左手の山は黄色く、右の山は赤く・・・・・・。

信州の大自然ならでは景色でございます

10:30にせせらぎを出発し11:30到着。

およそ1時間程度のドライブ

本日お邪魔するお蕎麦屋さんは

安曇野山麓線沿いにございます

そば処 百花さん

新そばののれんが心躍らせますね

皆様思い思いに注文されていきます。

一番人気はやはり天ぷらともりそばでしょうか。

しばし時が過ぎます。

お蕎麦が運ばれてまいりますと・・・・・・

期待通りの笑顔でございますね

距離はありましたが来てよかったぁ。

お蕎麦はしっかりとした歯ごたえあり。

おつゆはだしがきいており良い感じです。

鰹と昆布だしですね。

信州のおそばと一口に申しても

お店によりさまざまです。

好みのおそばを探すこともまたお楽しみ

こちらは温かいお蕎麦。

おつゆの香りがとても良いです。

本日ご夫婦での参加。

お二人仲良く

おいしく頂けていますでしょうか？

 食後記念写真パチリ 

大変美味しくいただきました。

百花さん、ごちそうさまでした。

食後そのまま帰るのももったいないお天気

皆様で相談しアートヒルズミュージアムへ。

ガラスの器や小物がたくさん。

皆様、思い思いに堪能されておりました。

そして最後の仕上げは・・・・・・。

せせらぎ恒例の直売所へ。

りんごやみかんを購入されていました。

15:00 せせらぎ着。

4時間程度のプチ旅行。

皆様、お疲れさまでした。

今月末には第2回も予定しています。

（ブログでご紹介しているご利用者様にはすべて許可をいただいての掲載でございます）

そのままのタイトルですが・・・・・

12日に予定している、焼き芋大会のために今日は穴掘りをしています

 最初に栄養士さんが目印となる線をつけて・・・・一旦会議へ

私が地道に掘っていましたが・・・なかなかこれが進まない！

なにせ土が粘土質＆たんぽぽなどの根っこがしっかりと伸びている状態・・・！

栄養士さんが帰ってきた後、レディーのやる仕事じゃないわ！

と思わず言ってしまいました

しかし、一人、また一人と・・・最終的に4人で穴掘り！速い！

そんなこんなで終了！

シャベルなどの道具は、お隣のなごみさんからお借りしたので、きちんと綺麗にしてからお返しします

ありがとうございました！お疲れ様でした！

今日のベストショット

不定期に載せています、ベストショット

今日は作業中に見上げた空の雲です

こんな模様が空一面に広がっていて、とても幻想的でした

空、とっても好きで、ついつい撮りたくなってしまいます

秋も深くなり、紅葉が見頃になってきました！

せせらぎでは11月5日に紅葉狩りへいきました

予定では7日間の予定で、近くのぶどう棚や紅葉を見てゆっくりと散歩をして行きたいと思っています

ではでは、第一便出発！

写真に写ってはいないですが、今日は4名の方にお散歩していただきました

 

晴れているとはいえ、風が寒いので防寒対策はしっかりと！

 

まずはお隣の桔梗が原病院の紅葉を見に行きます。

 

黄色とオレンジが綺麗ですね

紅葉を楽しみながら、病院の小さな池へ・・・

 

 

何かいるんでしょうか??

 

 

実は鯉がゆったりと泳いでいるのでした

足場が悪いので気をつけて下さいね！

 

続いて・・・

 

天然干しぶどう！

 

 

カラカラになっていても美味しそうです・・・

 

続いては・・・？

 

金子主任が何かを見つけたようです。

 

 

葉っぱのようですが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

四つ葉のクローバーを見つけました！

虫食いも模様みたいでかわいいですね

 

こんな感じでゆっくりと一人一人と関われたらいいなぁ、と感じながら、

今月は入居者様も職員も、楽しみながら秋を感じたいと思います

せせらぎ玄関前の紅葉です。

11月に入っていよいよ布団から出られない

朝を迎えております

また冬がやってまいりました・・・・・・。

せせらぎの11月のレクリエーション・クラブ予定表です。

（予定表をクリックすると拡大されます）

今月の企画には何がありますでしょうか・・・・・・。

『スナックせせらぎ（居酒屋）』

レギュラー化決定してますね

寒い夜にはきっと熱燗が恋しくなることでしょう

『文化祭（作品展）』

創作の秋ですね。

皆様、心の赴くままに作品作りでございます。

 先月は研修づくめで開催できず・・・。

『新蕎麦ツアー』

今月こそは開催でございます。

第1回 11/13（日）

第2回 11/27（日）

第1回の目的地は

山形村唐沢地区にございます

『石碾き蕎麦 水舎』 

（クリックするとお店のHPへジャンプします） 

楽しみでございます

第2回の目的地は現在検討中

安曇野方面まででかけたいかもです。

居酒屋だけではなく厨房さんも頑張ります

地方の食材を使った郷土料理

今月は秋田県から・・・。

『きりたんぽ鍋』

鶏がらのだし汁にお野菜とともに

アツアツを楽しんでいただけたら幸いでございます

先月はせせらぎファームのお芋で焼き芋しましたね？

今月はさらに特別なお芋をお取り寄せです。

『安納もみじ』ってご存じですか？

作り手にとってなかなか大変な希少なお芋。

とても甘くて糖度40度を超える甘さとか・・・。

落ち葉集めはバッチリできてますので

この美味しいお芋でまた

『焼き芋大会』

開催でございます。

11/12（土）

ご家族様のご参加もお待ちしております。

（当日参加OKです、お気軽にどうぞ）

せせらぎのススメ

今週の献立表のご紹介です。

（献立表をクリックすると拡大されます）

本日の献立から

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ネギトロ丼

○ 白菜と豚肉の炒め煮

○ もずくとオクラの山葵和え

○ フルーツ（柿）

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

ネギトロ丼・・・とろろ芋があいますねぇ

ご飯の量多かったように思いますがぺろりと食してしまいました。

みんなの合作

フクロウも良い感じに仕上がってます

作品展もうすぐですよ

あっ！という間に11月ですね

段々と寒くなり、いよいよ本格的な秋が到来しました

秋といえば・・・そう、文化祭！

せせらぎでも文化祭を行います

主に入居者様の作品を1階の談話室で展示し、皆様に日頃の成果を見ていただくような形になっています

2・3階では、手が不自由であったりしてなかなか1階の手芸などに行かれない方もいます・・・

そんな方にも参加して頂きたい！と思い、

今年は合同でフクロウの絵を制作します！

全貌は当日までのお楽しみですが、ちらっと一部だけ公開しちゃいます！

 

フクロウは大まかな線は職員で描かせていただき、羽や体の模様は入居者様の手を使って表現していきます

 手をどうやって使うか・・・とっても簡単です

 

 手に絵具を塗り、手形を付けていくのです！

 

 

これがなかなか好評で、「くすぐったーい！」と笑いながら、力強く手形をつけてくださいます

 

皆様笑顔でぺたぺたぺた・・・・

 みんなで一つの作品を作る、なんてなかなかできないので、こんな機会にできて本当に良かった・・・、

としみじみ思ってしまいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近めっきり冷えてきましたが、防寒対策は万全でしょうか？

私の家では早速こたつを出しました！

どんどん寒くなりますので、風邪には気を付けて下さいね！

今日はインフルエンザの研修がありました

 

3日間に分けて行われて、本日が最終日です

研修内容は主に風邪とインフルエンザの違いや、新型インフルエンザの特徴、感染する方法などなど・・・

特徴や感染ルートを知ることで、日々の予防にも繋がります。
これからの季節、ひき易くなりますので気をつけて下さいね！

インフルエンザにならないためには、インフルエンザ予防接種も大切ですが、日頃の予防も大切です

手洗いうがいをしっかりして、予防しましょう！

・・・・・今日は写真少なめですみません

 こんにちは

今日は一日いい天気でした

今日の昼食メニューになります
 

       【献立】
          〇    きのこそば
          〇    ヤングコーンのかき揚げ
          〇    とろろ芋
          〇    かぶと白菜の浅漬け
          〇    フルーツ（ぶどう）

 

 きのこそばと言えば・・・・・・




  せせらぎではこの時期になりますと新そばを求めて外出ツアーを企画します
  来月の予定ですが今年も出かけてきたいと計画中です
  
  また、そばツアーについて何か分かりましたらアップいたします！！

せせらぎでは毎月、全国各地の食材を使用した料理を企画しお出ししています

そして今月は・・・

高知県 土佐の戻り鰹！

脂ののった美味しい鰹を、今回は鰹のたたきとして皆様に召し上がって頂きました！

し  か   し

今回は食べて頂くだけではありません！

なんと今回は3階のホールで解体ショーと

ベランダで藁焼きを実際に見て頂きました！

まずは解体ショー・・・

 

今回使用した鰹、とても立派な物をご用意しました！

 

皆様の目の前で解体をしていきます！

見事な包丁さばきです・・・！

下ろしたものをお披露目中・・・

続いては下した切り身を鉄の串に刺していきます！

一方その頃ベランダでは・・・・

焼く用に藁を焼いています

でも、なぜ”藁”で焼くのでしょう？

ちょっと調べてみました

藁焼きという手法は、

”藁独特の香りと、瞬時に燃え上がる火力で、ふわっと味わい深い鰹に仕上げられる手法”

なのだそうです。

グルメな方にはメジャーな焼き方かもしれませんね

さて、準備完了！

さっそく焼いていきます！

美味しそうな匂いが辺りに漂います・・・！

たまりません！

そして

盛り付けたものがこちら！

美味しそうです!!

厨房の方が一人一人丁寧に盛り付けをして、配って下さいました

さあて、いただきまーす！

今日は暖かな天気に恵まれ、ぽかぽかな1日でした

今日は予定では午後詩吟でしたが、先生が急きょお休みに・・・

ですが、「何かしたい！」という入居者様の声を聞き、

1階の林さんが手芸を行ってくれました

今回はボックス作り！

色とりどりの和紙を貼り、綺麗な作品になる予定です

今日は広陵中学校から体験実習の方が2名来たため、その方たちにも参加していただきました

まずは 組み立て！

外に貼るので土台はセロハンテープで留めていきます。

次は周りを貼っていきます！

皆様お好きな柄の物を取り、貼り付けていきます。

これがなかなか難しい・・・!!

あまりゆるゆるに貼ってしまうと、皺ができてしまったりしてしまいます

貼り終えたら、蓋のほうにニスを塗っていきます

塗ったほうが光沢が出て綺麗に仕上がるのです

本日も心地よい秋晴れが続いております。

近隣の小学校ではノロウィルスや

マイコプラズマ肺炎が流行の兆しとのこと・・・。

朝夕と日中の温度差には

十分お気をつけくださいませ・・・。

せせらぎのご近所さんでの1ショット。

あちらこちらで秋を感じられる景色がございます

せせらぎのススメ

先日イモ掘り大会が行われた我がせせらぎファーム。

おイモ様以外にもまだまだ収穫を待つ野菜達がございます。

ネギにカブに大根、そして野沢菜・・・。

それがすべて無農薬

 健康に良く、そして美味しい・・・・・・はず

職員の愛情がこもってるからこそのこの育ちようでございます

野沢菜は11～12月にぜひ野沢菜漬け作りたいですね。

せせらぎファーム詰め合わせ第一弾

 予想以上の豊作におすそわけでございます。

関連施設のグループホームへ

左の詰め合わせセットを

それぞれお配りしました。

美味しいお料理お願いいたします

本日の献立から

10/19（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ごはん

○ 鮭のちゃんちゃん焼き

○ 南瓜のいとこ煮

○ 白菜のゆず香和え

○ ブルーベリーヨーグルト

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

ここからは昨日の午後のひとときのご紹介です。

皆様真剣な顔して何やらお料理してますね？

お楽しみ会の真っ最中なご様子。

頭にはおそろいで先日のプレゼントが

ありがたや

完成後拝見すると・・・・・・。

作っているときには見かけなかったのに

ちゃっかり食べている職員発見

 本日はお好み焼きでございました。

一方その頃別の施設では・・・・・・。

関連法人の信州介護福祉専門学校より

講師をお招きして研修会ですね。

本日のテーマは認知症について。

1時間半の勉強会でしたが非常に中身の濃い研修でした。

業務に追われながら、そして考える間もなく過ぎる日常において

共に生活されているご利用者様を理解することは

とても重要で意義があります。

講師の武井先生、大変お世話になりました。

そして職員の皆さん、大変お疲れさまでございました。

そしてその夜の出来事は・・・・・・。

秋の夜長にスナックせせらぎ

開店でございます。

飲み過ぎにはくれぐれもご注意を

昨日は朝から晩までまさに盛り沢山

笑顔の数も盛り沢山でございました

（ブログでご紹介している利用者様にはすべて許可をいただいての掲載でございます）

このブログで、2階と1階の紹介をしてきましたが、今日は3階の紹介をしていきたいと思います
 

まずは玄関すぐ横のエレベーターで3階へ。。。

まず右手に見えるのはステーションですね

 今日はちょこっとだけ休憩室も公開してみました

3階に御用の際は、ステーションに声をかけて下さい

続いて、ステーションからの前を通り過ぎ、ずんずんと廊下の端まで行きます

すると、こんな素敵な所に辿り着きました！

ここではソファに座って日向ぼっこをするもよし、仲の良い方とお話しするもよし、とっても暖かな所です

2階にもありますし、各階にあると嬉しいですねー

続いて、戻ります

 

 

 

 

3階のホールには、飾り棚があります

毎年お雛様やクリスマスツリーなど、その時期に合わせて飾らせて頂いています

 

今の季節は行事は特にないため、お花が飾ってあります

 

奥の壁には相田みつをさんの作品が飾られています

そしてその向かって右隣りには、リネン庫があります

中をちょこっと公開ー

 

 

電気をつけていない為、薄暗いですね

右の棚にはぎっしりと布団やシーツがしまってあります

 

 

 

 

 

 

続いて、3階の洗濯室を紹介します

洗濯室、と言っても入居者様が使うわけではありません。

職員が主におしぼりやエプロンを洗ったり、また掃除用具をしまっているところです。

本来はKeep Out！なところですが、ちょこっとだけお見せしちゃいます。。。

 

 

じゃじゃーん！

・・・・・・・・・・・あまりまじまじと見ないでくださいね？

 

 

 

さて、ステーションの反対方向へぐんぐんと進んでいくと、突き当り左に非常階段があります。

ちょうど前々回の2階の紹介の時に紹介した非常階段のちょうど上の部分になります

そこからの景色もなかなかいいものです

 

今の紅葉の状況ですが、建物手前の木はほぼ葉っぱが落ちてしまいましたが、向こうの木はまだ真っ赤ですね

素敵な季節です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せせらぎのススメ 

昨日は一日お天気に恵まれ

ポカポカ陽気でしたね

かねてより延期になっていました

せせらぎファームイモ掘り

開催いたしました。

土曜日があいにくの雨で

地面が少し固いです・・・。

作戦予定日よりだいぶ日程がずれ込んでますが

紅あずまさんに金時さん

いかがお過ごしでしょうか・・・・・・。

それでは早速

ご利用者様ともに

掘ります掘ります

掘っても掘っても

まだ抜けませんが・・・・・・

掘ること10分・・・抜けました

うん

育ち過ぎでございます 

あちらのご利用者様も

悪戦苦闘のご様子。

寝かせすぎて

寝る子が育ちすぎました

もう地面が穴だらけ

 大豊作でみんな万々歳

 でも、来年はご近所の小学校に

応援を願わないと腰が

今週の献立表のご紹介です。

（献立表をクリックすると拡大されます）

本日の献立から

10/17（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 生姜ごはん

○ 鯖の味噌煮

○ 高野豆腐の煮物

○ グリーンサラダ

○ 人参ゼリー

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

本日はバランスの良いメニューでございました。

生姜ご飯に入っている松の実がなかなか良いアクセントですよ

本日のおまけ

 収穫したおイモ様

受付前に展示してありますので

お越しの際には是非

太い茎で２つのおイモ様が繋がっており

トータル6,45kg

 いやはや・・・・・・

 こんにちは

今日は、せせらぎの玄関を入って正面にに飾ってある写真をご紹介いたします。


        
       
 
はじまりは、せせらぎの隣にあります、ケアハウスなごみさんに写真が飾ってありました。
ぜひ、せせらぎにも飾ってほしいとお願いをしたところ快く引き受けていただきました。
写真は、塩尻市在住の方が撮られたものになります

現在、展示されている写真になります。

御入居者様の皆様も立ち止まり感激される場面があります。「昔はよく山へ登ったと」懐かしがられる方が多くいらっしゃいます。 

写真は、季節ごと入れ替わります
ぜひなまの写真を見に来てください。

前回、だいぶ前にせせらぎの玄関と1階を紹介しましたが、

 今回は2階の様子をお伝えしたいと思います

 玄関前のエレベータを上がると、すぐ目の前に開けたスペースがあります。

ここではたまに2階の入居者様がお茶とお話しに花を咲かせています

 そして歩いて右側に、皆様がお昼を食べているホールが見えてきます

 

 

今日はこれから体操と歌を行うみたいですね

各テーブルにはお花が飾ってあります。

とても可愛らしいですね

 

 

ホールの横を通り、そのまままっすぐ行くと皆様のお部屋が並んでいます。

「この廊下はいい運動になるわー」と

いつも笑いながら歩いています

 

 

 

 

 

さて、エレベータ前のホールから、今度は反対側に行ってみたいと思います

 

反対側には、リネン庫や美容院・コインランドリーがあります。

コインランドリーは働き者の人気者で、毎日休まず働いています

先には非常階段があるのですが、実はここからの景色が案外素敵だったり・・・

2枚目はちょっとズームしただけで、大して変りないですが・・・

  

 

 

 

本日のベストショット

 

夜勤の朝のちょっとの休憩中に素敵な朝焼けに出会えました！

あっという間に消えてしまったのですが、思わず見惚れてしまいました・・・

空は毎日毎日、違う色で私たちを楽しませてくれますね

 

 

 

 

 

秋も深まり、が綺麗な時期になりました

せせらぎの玄関先にはこんなものが・・・

 

ザクロとアケビが飾られています

とってもおいしそ・・・ではなくて、とっても可愛らしいです

 

 

 

 

 

 

せせらぎファームでは、採り頃の野菜や成長中の野菜がズラーっと並んでいます

 

 

まず、近日大収穫祭を行う、さつまいもから！

以前にも紹介しましたが、金時芋と紅あずまです

葉っぱも枯れてきて、「早く採って―！」と言わんばかりです

早く焼き芋がしたいっ！

 

つづいて、こちらももう採れます長ネギ！

立派に太くなって食べ頃になっています

こちらも合わせて近日採らせて頂きます

 

 こちらは、まだ成長途中の野沢菜！

野沢菜漬けが最高ですね

はやく大きくなれぇーっ！   

 

本日のベストショット

 

 

野沢菜の中に・・・ジャガイモ!?

よくよく見ると、一列に並んで出てきている・・・・

どうやら前回の芋掘りの時に残っていたものから芽が出ていました

かわいらしいですが、はたして大きくなるのか・・・気になります

 

 隣と比べると、なかなかに大きくなっています

本日は連休最終日ですね。

天候にも恵まれ

全国的にポカポカ陽気でした。

せせらぎでも今日は一日

平和に時が過ぎています・・・・・・。

このまま何事もなく

一日が終わりますように・・・・・・。

せせらぎのススメ

今週の献立表のご紹介です。

（献立表をクリックすると拡大されます）

本日の献立から

10/10（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ご飯

○ 金目鯛の西京焼き

○ じゃがいも饅頭

○ 小松菜のからし和え

○ フルーツ

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

こんんちは

昨日は、東京へ行ってきました … 何しに？？

第38回 国際福祉機器展H.C.R.2011へ行ってきました。
その様子を少しアップいたします!(^^)!

国際福祉機器展とは？？

最新の福祉機器２０，０００点を総合展示！！
13か国・1地域から５１０社・団体が出展する催しです

   

会場は東京ビッグサイト東展示ホールです。
風がとても強く、人も多く写真をとるのが一苦労でした



これは在宅・施設サービス経営情報システム のコーナーになります。

ここでは、一般的に聞き覚えのある言い方をしますと   「電子カルテ」？ですかね？
事務、請求管理、介護、看護などで使用する様々な書類などをシステムを使い管理する。
いくつもの企業さんがありました。
早速、手に取り説明を受けながら試してみました。
今は、スマートフォンを利用することもできるんですよね…
やはりパソコンもそうですが機器を使うとき最初は使い方が分からないので戸惑いますよね(*_*)



こちらは車いすになります。
普通の車椅子に見えますが、モーターで動くんです。
写真ではわからないですが、車イスの場所は急斜面になっているんです。人の力だけではなかなか上がれない、上がるのが大変ですが。モーターを使うと力もいらず簡単に上がってしまいました。バイクや車と違いスピードを出すわけではなく補助（下がらない）的なものに感じました。

しかし広い展示場の中にさまざまな分野の展示物があり１日じゃすべてを説明を受けて見ることはできませんね
意気込みはありましたが… 帰りはクタクタになってしまいました。

とても勉強になった一日でした。

 

なんだか聞いたことがあるようなタイトルですが、

今日は3階のお昼ごはんの風景をご紹介したいと思います

ちなみに、今日のメニューは

.・:。・．：・:。♪。:・：．・。:・.♪.・:。・．：・:。♪。:・：．・。:・.

きのこご飯

手作りがんも

里芋とイカの煮付け

ほうれんそうのお浸し

すまし汁

水ようかん

.・:。・．：・:。♪。:・：．・。:・.♪.・:。・．：・:。♪。:・：．・。:・.

でした

ではでは、さっそく突撃！

今日は日勤だったので、お薬を配りながらさりげなく風景を撮らせていただきました。

三角頭巾をしているのが職員です

若干暗くなってしまいましたが・・・お昼は晴れていいお天気でした

美味しそうですねー

撮影していたら、ご飯を差し出してくださった方が・・・

ポーズを取ってくれているのかな？と思ったら、

「食べましょ」

と笑顔で一言

お食事中失礼いたしました！

本日のベストショット

桔梗ヶ原病院の園原先生が撮った写真を、ステーションの端に張っていっているのですが、

さすがに隅に置いておくだけではもったいない。

ということで、近日1階か3階に飾りたいと思います

そんな写真を今日はセピアで撮影してみました

写真を写真に撮る、というのも味があっていいですね

ちなみに標準で撮るとこうなります

カラーで撮りました！

白黒写真なので、カラーで見ても充分味のある写真です

本日、朝から冷えました。

天候は曇り、午前中より雨が・・・・・・。

日が当たれば日中は暖かく過ごせますが

雨だと本気で寒いですね

せせらぎの10月のレクリエーション・クラブ予定表です。

（予定表をクリックすると拡大されます）

今月は何を企画いたしましょうか・・・・・・。

10月ですと『秋』を見て、感じて、そして味わえる

そんな企画を考えてみましょう。

まずは

『紅葉狩り』

 日に日に寒さは増していきますが

真っ赤に燃える梢の葉の数々・・・。

日本に生まれてよかったと感じる景色をぜひっ

そして

『落ち葉集め & 焼き芋』

前回はジャガイモのバター焼きでしたが

せせらぎでとれたサツマイモ

落ち葉でじっくり焼き芋にいたしましょう。

忘れちゃいけない

『新蕎麦ツアー』

毎年好評でございます。

ぼちぼち蕎麦の実があちらこちらに・・・。

新蕎麦の良い香りを楽しみましょう。

毎年さまざまなお店へ出かけております。

今年はどこのお店へ行きましょうか？

まだちょっと早いかな？

『お鍋を囲む会』

去年、初の試みでしたが

1F住宅型のご利用者様へ

夕食時にお出ししました。

みんなでつつくアツアツの鍋

美味しかったですね。

今月は職員の勉強会も数多く企画されており

業務の合間をみての開催となりますので

日時が決まり次第

お声をかけさせていただきます。

お楽しみに

本日の献立から

10/5（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ごはん

○ 鶏のはちマヨ焼き

○ 大根の旨煮

○ 小松菜のおひたし

○ りんごゼリー

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

せせらぎのススメ

本日、勤務終了後

せせらぎの中途職員さんを対象に

勉強会を開催しました。

平成会の理念について

業務への取り組み方

社会人とは？

社会人と学生の違いとは？

仕事三原則とは？

良い印象を与える6つのポイントは？

わかりますか？

勤務終了後、お疲れの中の勉強会でしたが

みんな真剣に取り組んでくれました。

以前の記事でも書きましたが、

 

 

消防訓練大会の練習が本格的に始まりました！

 

 

前回は雨だったので屋根の下でしたが、今日は晴れに恵まれました

ちょっと肌寒いですが、真剣な顔で取り組んでいます

 

 

 

 

 

 

 

 

指導してくださるのは熊井参与。

笑顔が混じりながらも、ビシバシ指導中です！

 

 

大会では、各企業や団体のきびきびとした行動、正しい号令、大きな声などで評価されるようです

 

 本番は10月7日ということで後3日しかなく、

今日から毎日練習ですが、頑張ってください！

 

 

 

 

本日の昼食紹介

 

 

 和風根菜カレー

サラダメランジェ

ナムル

ブルーベリーヨーグルト

野菜スープ

 

サラダメランジェという聞き慣れない単語があったので調べてみると・・・・

フランス語で「混ぜる」という意味だそうです

おしゃれですねーっ

 秋晴れの空が

天高く澄みわたっております

 本日のせせらぎ。

日中の風もいよいよ冷たくなってまいりました。

せせらぎのお庭から秋の便りを。

木々の梢が色付いてまいりました。

先週と比べてだいぶ真っ赤に燃えております。

人間より一足お先に衣替えのご様子。

ご利用者様各居室でも

冷房から暖房に切りかえ始めています。

1枚多く羽織るのを忘れず

そして、くれぐれも加湿を忘れずに

風邪にはご注意くださいませ。

 先日せせらぎファームで収穫したお芋

『紅あずま』と『金時』ですが

落ち葉を集めて焼き芋大会

そろそろですかね？

楽しみでございます

今週の献立表でございます。

（献立表をクリックすと拡大されます）

本日の献立から

10/3（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ごはん

○ 和風キャベツミンチ

○ 南瓜のいとこ煮

○ 揚げなす

○ りんごのコンポート

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

キャベツメンチ美味しかったですよ

中はしっとり、キャベツの甘みもあって

ごはんによく合います。

本日のオマケ

先日、ご家族様よりいただきました。

『笑顔に招福あり』

せせらぎに福を呼ぶフクロウ達です。

ご家族様の手作りだそうで・・・・・・。

ありがた～～～く

事務所受付に飾らせていただいてます

こんばんは！！

今日のせせらぎは、…
庭の木が倒れてしまうのではないかと思うくらいの強風。時折雨があたったりと1日不思議な天候でした    

もちろん木は倒れておりません

そんな中庭の秋への移り変わりをを写してきました！
 

写真を撮るのをすっかり忘れてしまい…夜になってしまいました
色づいているのがわかりますかね？？

今度はもっとわかりやすい写真をアップします(*^_^*)

今週末もあまり天気がすぐれないようですね！？

またせせらぎの秋をお伝えいたします！！！！




 

せせらぎの2階のバルコニーには、ちょっと季節外れのひまわりが咲いています。

夏真っ盛りの時はなかなか成長が遅く、咲かないんじゃないかな・・・と心配されていたのですが、

さすがは植物、たくましく成長をし、見事花を咲かせました！

しかも、1色でけではなく、色々な色の花弁が・・・

太陽の方を向いて咲く”向日葵”、

そっぽをむいて成長していたので、

花が咲かないなー・・・と余計心配していました

ひまわりの花言葉は

「あなただけを見つめる」    「あこがれ」

だそう。

一途に太陽を見つめる、太陽の様な花

ひまわりにぴったりの花言葉です。

今日は秋晴れで気持ちのいい１日になりました。

今回はそんな日にごろんと横になりたくなるようなせせらぎの中庭から

紅葉の様子をお伝えしたいと思います。

中庭の駐車場側には、いろいろな木が植わっています

みなそれぞれ綺麗な色になってきて、冬に備えています。

赤い木の実を付けた木を発見しました

知識がないので何の木かわかりませんでした・・・ので、今度皆様に聞いてみようと思います

コスモスも綺麗な花を咲かせていました

本日のベストショット

畑の長ネギの先に、トンボが止まっていました。

近付いてもちっとも逃げず、モデルさんみたいにポーズ 

秋ですねぇ～

本日の昼食は、これまた美味しそうな献立です

献立は・・・

ご飯

牛すき焼き風

赤カブ漬け

ぶどう

すまし汁

でした！

茶わん蒸し・・・ほっと暖まりそうですね

そんな午後の１日は、涼しい風が通る１階のホールで、習字の時間・・・

 筆を持ち、一筆一筆大切に書いていました。

皆様さすが、美しい字です！

完成した習字は、先生が添削して下さるんですよ

9月もいよいよ最後の週となりました。

皆様、風邪をひかないようお気をつけくださいませ。

せせらぎのススメ

今週の献立表のご紹介です。

（献立表をクリックすると拡大されます）

今月のご当地グルメは長野県です。

長野県といえば皆様

何を想像されますか？

9/28（水）昼食をお楽しみ・・・・・・。

本日の献立から

9/26（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ゆかり御飯

○ 鮭のちゃんちゃん焼き

○ 揚茄子おろしポン酢

○ きゅうりわさび漬け和え

○ 人参ゼリー

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

漁師料理「ちゃんちゃん焼き」

野菜の甘みと味噌がごはんに合います

日が暮れるのがめっきり早くなりました。

また、朝も冷えると12℃とか・・・。

お気をつけくださいませ・・・・・・。

せせらぎのススメ

昨日の出来事ですが

『せせらぎファーム』では先日植えた苗の間引きを行いました。

塩尻ではは「おろぬき」って言うみたいですよ。

太陽の日差しをいっぱいに受けてすくすくと育っております。

そのままサラダで食べても美味しそうです。

大きく育っていただくよう間引きいたしましょうか・・・。

ご利用者様と一緒に畑作業です。

一生懸命になりすぎて腰を痛めないようお気をつけくださいませ。

大きく育ったら是非せせらぎで自家製野沢菜漬け作りたいですね

こちらはさつまいも畑の様子です。

紅あずまと金時

焼き芋大会に向けて

そろそろ収穫の時期ですね。

 焼き芋大会が楽しみでございます

 本日の献立から

9/25（日）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 炊き込みご飯

○ あじの塩焼き

○ なす田楽

○ セロリの粕もみ

○ 牛乳かん

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

昨日は、ぱっとしない天気でしたが本日は快晴です
朝はとても寒く、秋らしくなりましたね

さて、本日のせせらぎでは、ちょっとしたイベントが…

石うすです 
  大豆を引いてみました！！懐かしいとおっしゃる方も大勢いらっしゃいました
職員はうまくひけないですが ご利用者様はとても上手にひいてらっしゃいました

なぜ今日大豆をひいた？？

本日の昼食です
 

 そうなんです！！今日の昼食はおはぎだったんです 
 大豆→きなこ とてもおいしかったです

もう1枚写真を載せます！？
 

〇 われもこう （秋を感じる花）

秋を思う存分楽しみたいですね
 

今日はせせらぎファームで採れたおイモで、茹でイモを作って下さいました！

作ってくれたのは畑係の吉江さん。
また職員の紹介の時に登場して頂きます

今回は形の歪なものが残っていたので職員が始末させて頂きました

歪でも十分に美味しい！しかも茹でイモなんてなかなか作らないので食べ過ぎちゃいました

かっこつけててっぺんにバターを乗せて撮ってみたり・・・

食べるところを押さえるのをしっかりと忘れていました

今日の昼食は・・・撮り逃して皆様のお腹の中へ・・・

ご紹介できなくてすみません

次回からは忘れず！載せたいと思います！

さてさて、本日の午後のレクレーションは詩吟が予定されていました！

・・・・・・・ですが、先生が忙しく急遽行かれないことに・・・・

なので3階の方には塗り絵をして頂きました

彩色のセンスがよくて、迷いなくクレヨンを手に色を塗っていきます

11月には文化祭があるので、その時にぜひ展示させていただこうと思っております

真剣な眼差しです！

昨日より猛威をふるっております台風15号

激しい雨と風がせせらぎ周辺でも・・・。

名古屋や東京に向かう特急電車は運休しております。

過ぎ去るまでは最大限の注意をもって

対応したいと思います。

皆様、お気をつけくださいませ・・・・・・。

本日の献立から

9/21（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● きのこ蕎麦

● かに高野豆腐の煮物

● 大学いも

● きゅうりの浅漬け

● フルーツ

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

お蕎麦がおいしい時期になりますね。

来月は外食ツアーでもお蕎麦食べにいきましょう

せせらぎのススメ

今日は何の日？

そう、本日は9月の『お楽しみ会』の日でございます。

さて、食堂では何をしているのでしょうか

取材開始でございます。

 上から静かに覗き込んでみると・・・。

ホットプレートを囲んで何やら焼いているご様子。

何を作っているんでしょう・・・・・・。

ん？笑顔とともに

何やら香ばしい匂いが

漂ってまいりましたよ。

なるほど・・・五平餅を作っていたんですね。

お好みのお味噌をつけて、お漬け物を添えて

さぁ、どうぞ召し上がれ

お味はいかがでしたでしょうか？

先日、敬老会でのバンダナ

皆様、よくお似合いでございます

外は雨風が強くて心配ですが業務はきっちりこなしますよ。

左の写真が『給食委員会』、右の写真が『感染症対策委員会』の打ち合わせ風景です。

給食委員会でのテーマは食が細いご利用者様への栄養管理について。

感染症対策委員会では寒い季節に蔓延するインフルエンザへのそなえでございます。

その頃、せせらぎ玄関では・・・。

『防火防災委員会』ですかね？

何やら地域の消防大会に出場することになりまして

本日より、あいにくの雨ではございますが

訓練開始だそうです。

ご苦労様です

本日、せせらぎは朝から雨でございます。

昨日の夜は日が暮れるのが早かったですね。

くもりではありましたが18:00にはだいぶ暗くなっておりました。

ここから一気に秋が進んでいく予感がします・・・。

この雨で松茸はどうなりますでしょうか

期待と不安が交錯するわたくしのお腹でございます・・・・・・。

せせらぎのススメ

今年の夏よりブログの更新をがんばってるせせらぎでございます。

幼稚な文章力で書き綴った日々のブログを振り返ると

夏だけでもいろいろございました。

楽しかったイベントの数々や

ご利用者様にご迷惑をかけてしまった数々・・・。

今日も朝から反省している日々でございます。

そんな夏の思い出を

ご利用者様が書いた絵で振り返ってみようと思います。

いっぱい咲いていましたアサガオですね。

節電対策な緑のカーテン（ゴーヤ）は

できませんでしたが

アサガオは見事に咲き続け

ご利用者様を楽しませてくれました。

こちらはぶどう狩りの思い出ですね。

ゴルビーよりも黒味の強い藤みのり

ご利用者様に大人気でございました。

来年もぜひご一緒しましょう

本日の献立から

9/20（火）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● 麦ごはん

● ぶりの煮付け

● にんじんのかき揚げ

● ほうれん草おろし和え

● かぼちゃようかん

● すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

午後のレクリエーション

本日はピエロな方がお二人

お見えになっております。

お楽しみくださいませ・・・・・・。

今晩は3回目の『スナックせせらぎ』の日でございます。

肌寒い夜は日本酒のぬる燗が好みでございます・・・・・・。

皆様、本日は『敬老の日』でございます。

人生の先輩を敬い、そしてご長寿をお祝いする

たいへんめでたい日でございます。

我がせせらぎでは一足お先に

昨日お祝いを致しました。

長寿のお祝いにはそのお歳ごとに呼び名があるのはご存じですね？

ちょっと不安になってきたので確認のため調べてみました

● 還暦「かんれき」（数え年で61歳）

　60年で生まれた年と同じ干支に還ることから還暦と呼ばれる。

● 古希「こき」（数え年で70歳）

　杜甫（とほ）が「人生七十古来稀」と呼んだことにより広まり古希と呼ばれる。

● 喜寿「きじゅ」（数え年77歳）

　「喜」の草書体が七十七となることから喜寿と呼ばれる。

● 傘寿「さんじゅ」（数え年80歳）

　「傘」の略字が八十に見えることから傘寿と呼ばれる。

● 米寿「べいじゅ」（数え年88歳）

　「米」を分解すると八八になることから米寿と呼ばれる。

● 卒寿「そつじゅ」（数え年90歳）

　旧字体「卆」はたてに読むと九十になることから卒寿と呼ばれる。

● 白寿「はくじゅ」（数え年99歳）

　「百」から「一」を抜くと99になることから白寿と呼ばれる。

● 百寿「ひゃくじゅ、ももじゅ」（数え年100歳）

　昔は人の寿命の長さを表し、上寿（100歳）、中寿（80歳）、下寿（60歳）と呼ばれる。

さらにそれよりも人生の大先輩になりますと・・・

●  茶寿「ちゃじゅ」（数え年で108歳）

● 皇寿「こうじゅ」（数え年で111歳）

● 大還暦「大還暦」（数え年で120歳）

わたくしの祖母も現在99歳で白寿でございます。

年をまたいで来年の1月には百寿

そしてせせらぎにも人生の大先輩である百寿な方がいらっしゃいます。

長い人生、ご利用者様お一人お一人にさまざまな人生ドラマがあったそうで・・・

お話を伺うと本当にご苦労され、そして楽しい思い出がございます。

そんな大先輩と生活を共にさせていただくことは

仕事だけではない、さまざまな経験を我々もすることができ、勉強になります。

今一度、大先輩を敬い、そしてお祝いし、共に生活させていただきたく思います。

これからも皆様、ぜひお元気でお過ごしくださいませ・・・。

せせらぎのススメ

今週の献立表のご紹介です。

 （献立表をクリックすると拡大されます）

本日の献立から

9/19（月）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

● ごはん

● 豚の冷しゃぶ

● 茄子のねぎ味噌焼き

● もずくオクラの山葵和え

● フルーツ

● すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

山葵和え・・・ピリっとした辛みがやみつきですね。

そして本日は月例の

『レクリエーション委員会』でございます。

10月は何して笑顔をいただきましょうか。

来月は・・・新蕎麦の時期だし、紅葉狩りもしたいし

秋にちなんだ季節感のあるイベントを

企画いたします

 塩尻のお天気は

朝から快晴でございます。

昼間はまだまだ暑い日が続いていますが

夜はめっきり肌寒くなっております。

ふと山の木々に目を向ければ

ちらほら色づき始めてきております。

皆様、気がつかれておりますか？

さて、本日せせらぎのイベントは・・・

その月のお誕生日の方をお祝いします

『お誕生日会』

そして

人生の先輩を尊敬し、そして感謝し

職員一同、ご長寿をお祝いします

『敬老会』

敬老会にちなみまして

昼食メニューも豪華特別メニュー

今日は一日どうぞお楽しみくださいませ

今日の献立から

9/18（日）昼食メニューのご紹介です。

お盆に乗りきらないくらいのメニューの数々

厨房職員、朝から頑張っていただきました。

ご利用者様とともに職員もいただきます

お味はいかがでしょうか？

綺麗に盛りつけられた八寸や

蕪の肉詰め煮

崩してしまうのがもったいない

くらいの出来映えでございます。

普段は4人一組のテーブルですが

お祝いの日くらいは皆様と共に・・・。

1列に並んで食事をいただくのって

みんなの笑顔が見られて

さらに美味しく感じました

 皆様こんなに一杯食べられるかと心配しましたが

やっぱり完食者続出

美味しい食事はお腹も喜んでいただけたご様子で・・・。

作り手もうれしい瞬間でございます

せせらぎのススメ

お食事には満足していただけたご様子で一安心でございます。

続いては午後よりイベント開催

皆様ご一緒にお祝いしましょう・・・。

前の方にて本日の主役

9月がお誕生日のご利用者様

お誕生日おめでとうございます

職員より手作りの色紙を

お送りいたします。

いつまでも元気でお過ごしくださいませ・・・。

そして、敬老会の主役のお祝いです。

せせらぎにお越しいたいただいております

ご利用者の皆様

いつまでもお元気でおいでくださいませ。

ご利用者様すべての方々に

心ばかりのプレゼントをお送りしました

プレゼントの贈呈の後は

職員伴奏によるお歌の会です。

お食事の後ですので眠気大丈夫ですか？

演奏会目次 

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

1,青い山脈

2,ゴンドラの歌

3,里の秋

4,椰子の実

5,ふるさと

6,みかんの花咲く丘

7,あざみの歌

8,旅愁

9,もみじ

10,月の砂漠

11,旅の夜風

12,信濃の国

13,仰げば尊し

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

通常の午後のレクリエーションの倍以上の方が参加されました

ここで主催者側ハプニング発生

歌詞カードが全員にお渡しできません

急いでコピーだ

『あれ？』

『大丈夫、こんなのみんな知ってるよぉ』

さすが人生の先輩方

ほとんどの歌を歌詞カード無しで

熱唱されておりました。

すみませんでした

本日はご家族様も何組かおいでくださいました。

ご家族様とともに記念写真をパチリと・・・。

普段、撮影している写真でもっともっとご紹介したいのですが

個人情報への配慮がございますので・・・残念

本日はご家族様にお願いして掲載のお許しいただきました

お二方、おめでとうございます 

せせらぎ職員、まだまだご迷惑かけるかもしれませんが

もっともっと喜んでいただけるよう頑張ります

だからいつまでも元気でお過ごしくださいませ・・・・・・。

ブログにはなかなか笑顔をご紹介できませんので

せせらぎにて、こんどアルバムを作成したいと思います。

日々のご利用者様の生活を

せせらぎにお越しいただかないと見られない

笑顔満載のアルバム

 ご期待ください

お歌の後はお茶の時間でございます。

本日は住宅型のご利用者様へ

職員より抹茶と和菓子をお出しいたします。

お楽しみくださいませ・・・。

職員だけではなくご利用者様も・・・。

お茶をたてるその眼には強い力が宿っております。

昔、お茶をたてられていたご利用者様

久しぶりのお手前いかがでしたか？

職員とご利用者様、一緒に作れる

お楽しみは良いものでございます。

職員からのプレゼント紹介

職員手作りの福を呼ぶフクロウ

そして赤いバンダナを・・・。

喜んでいただけると嬉しいのですが・・・。

皆様、さっそく頭に巻いてくれました。

喜んでいただけたみたいです

 こちらも掲載許可をいただきご紹介です。

明日は何してこの笑顔

いただくとしましょうか・・・・・。

 本日はお疲れさまでございました。

稲穂がだいぶ重そうな感じですね。

実りの秋があちらこちらで・・・。

せせらぎのぶどう狩りも本日最終日です。

皆様、是非楽しんできてくださいませ

本日の献立から

9/14（水）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 五穀米ごはん

○ 鮭の粕漬け

○ 里芋の田舎煮

○ 春菊ポン酢

○ 牛乳かん

○ かき玉汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

せせらぎのススメ

本日も食べきれないくらい

3種類のぶどうがお待ちしてくれてました。

お腹と相談しながら

たくさんお召し上がりくださいませ

本日はご利用者様、ご家族も参加されてのぶどう狩りです。

お天気にも恵まれ、ぶどう棚の下、思い思いに過ごされていました。

やっぱり真っ黒な藤みのりがダントツ人気でした。

一週間を通して塩原農園さんには大変お世話になりました。

ご利用者様お一人お一人、楽しんでいただけたかと思います。

ぶどう棚の下で秋を感じながら

これから季節がすすんでいくことでしょう。

朝夕の気温に注意しながら

皆様お過ごしくださいませ・・・・・・。

本日は気温がぐんぐん上がり

夏がまた戻ってきたかのうなせせらぎです。

9月に入ってこんなに気温が上がると

松茸さんが心配になりますね・・・。

せせらぎのススメ

1日遅れてしまいましたが

今週の献立表でございます。

（献立表をクリックすると拡大されます）

本日の献立から

9/13（火）昼食メニューのご紹介です。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ ごはん

○ ぶりの柚庵焼き

○ じゃがいも饅頭

○ 小松菜のわさび和え

○ フルーツ

○ すまし汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

ちょっとかわったじゃがいも饅頭

お味はいかがでしょうか？

本日は午後から『買い物ツアー』と『書道』の二本立てでございます。

ご利用者様、どちらに参加されるか悩みどころでございます・・・。

せせらぎのススメ

9/12（月） 晴れ

ぶどう狩り、ジャガイモBBQに引き続き

秋の味覚をみんなで楽しむ連続企画

『せせらぎ サンマ祭り』

本日開催でございます

先日のジャガイモBBQは1Fで行いました。

本日の焼き場は3Fでございます。

ご利用者様には是非

味だけではなくこの焼いている姿も

ご覧いただきながら

秋の味覚を楽しんでいただければと思います。

さて、本日ご用意致しましたサンマ

気仙沼よりお取り寄せさせていただきました。

右の写真をご覧下さいませ・・・。

眼の色、色つや、そして張り・・・。

焼き上がりが楽しみでございます。

昼食に間に合うよう焼き始めます。

炭火に落ちる脂の香・・・たまりません

お昼まで我慢できませんねこれは

焼き係様

暑い中感謝、感謝でございます

煙とともに脂の香が漂い始め

ぼちぼち焼き上がってくる頃合いでしょうか・・・。

上の写真の焼き加減

いかがでしょう？

うーーん、やっぱり我慢できない

昼食前の試食タイムです

ご利用者様、一口づつではございますが

焼きたて、アツアツ

是非、ご賞味くださいませ 

・・・・・・・・・・？！

 本日の献立から

9/12（月）昼食メニューのご紹介です。

 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

○ 栗ごはん

○ さんま塩焼き

○ あんかけ茶碗蒸し

○ 胡瓜と茗荷の甘酢

○ フルーツ

○ 豚汁

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

焼きたてのサンマのお味はいかがでしたでしょうか？

栗ごはんとともにお楽しみくださいませ・・・。

さて、お腹も満足な午後でございます。

本日、8月末に行った地震想定訓練から

再度、緊急時の機器の取り扱いについて

中部防災さんにお越しいただき指導を受けました。

秋には火災を想定した大型防災訓練が行われます。

毎回、毎回、ただ同じ訓練をこなすのではなく

緊急時を常に意識し取り組みたいと思います。

 今日のオマケ

 今日は何の日？

そう、今日は中秋の名月でございます。

良い月が見えますように・・・。

 昨日に引き続き塩尻は晴れてます

朝は半袖では寒いと感じるくらいですが・・・。

今日は『ぶどう狩り』と『じゃがいもBBQ』

楽しんでいただけますでしょうか・・・・・・。

せせらぎのススメ

今日は午前中から

職員もご利用者様も大忙しです。

お昼の『じゃがいもBBQ』

ご利用者様と一緒に準備します。

軽くゆでたお芋をアルミホイルで

包んでいただいております。

その頃1Fテラスでは炭の準備です。

あつーーーい

この暑さは・・・・・・。

脱水には注意ですね。

気がつくとまわりにはご利用者様が・・・。

焼き係には結構なプレッシャーでございます。

ぜひとも美味しく焼かなければ

失敗は許されません

そうこうしているうちに 

良い具合に火がおきてます。

そこへ先ほど包んでいただいたお芋

遠赤外線で美味しく焼き上げます。 

あたりにはお芋の焼ける

香ばしいにおいが漂い始めています。

焼き係、お暑い中

ご苦労様でございます。

本日の献立から

9/7（水）昼食メニューのご紹介です。

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○ ハヤシライス

○ グリーンサラダ

○ 炭火焼きじゃがいも

○ ブルーベリーヨーグルト

○ 野菜スープ

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炭火から取り出したお芋

そのまますぐに食卓へ・・・。

バターをのせて、お塩をふって

どうぞお召し上がりくださいませ

そして午後は『ぶどう狩り』へ・・・。

皆様、食べ過ぎずに

味わっていただければ幸いでございます

ここで皆様質問でございます。

上の写真のぶどう、どちらが食べたいですか？

塩尻にお住まいの方が多いせせらぎでは

なぜか圧倒的に左のぶどうがお好きなようで・・・。

左が『藤みのり』、右が『ゴルビー』なんですが

聞くと、黒は『コンコ（コンコード）』、白は『ナイア（ナイアガラ）』だそうで・・・。

ゴルビーがまだ熟していないと言われてしまい

説明して聞き入れていただくのちょっとビックリしました

食べず嫌いはもったいないですよ

明日も引き続き、晴れますように

本日、朝の気温が20℃を下回っていました。

長野の短い夏は終わり

秋へ向かってまっしぐらです。

日中はまだまだ暑いこともあるかと思います。

温度差に気をつけながら

体調管理はしっかりとお願いいたします・・・・・・。

本日の献立から

9/6（火）昼食メニューのご紹介です。

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○ さつま芋御飯

○ 鶏の唐揚げおろしソース

○ 南瓜のいとこ煮

○ 春菊の白和え

○ フルーツ（メロン）

○ きのこ汁

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午後のレクリエーションにそなえて

腹八分目でお願いします 

せせらぎのススメ

本日の天気は晴れです。

ご利用者様、いよいよですよ

お待たせいたしました

『せせらぎ 秋のぶどう狩りツアー』

くれぐれも足下に注意しながら

さらに食べ過ぎにも注意していただきながら

楽しんでいただきたいと思います

午後13:30 出発準備です。

お茶の準備よし

おしぼりよし

カメラよし

お昼過ぎると気温も上がり良い感じです。

車で5分の道のり、さぁいよいよですよ

塩原農園のぶどうたちは・・・・・・。

先月の視察時に比べて

食べ頃なご様子ですよ

 さくっと現地へ到着。

皆様、お席に着かれています。

準備はよろしいご様子。

ぶどう棚の下

心ゆくまでぶどうを

堪能していただいてるご様子

こちらのお席でも

ゴルビーに藤みのりに

それぞれのお味を