いろいろな秋の味覚を召し上がっていただきました
～ぶどう～
有料せせらぎでは、３種類のぶどうの食べ比べをしたそうです
どれも粒が大きく食べごたえがありますね！
～小布施栗～
栗剝きもご利用者様と一緒ならあっという間
栗ごはんにしてお召上がりいただきました！
～芋煮～
１０月に入り、ぐっと寒さが増してきました。
具だくさんの芋煮で身体が温まります
焼き立てを召し上がっていただきました
秋の魚といえば、『秋刀魚』ですね
炭火で焼いた秋刀魚は格別に美味しいですよね
一方、こちらの施設では、カツオを藁で炙り提供したそうです
炙りたてのカツオに食欲がそそられますね
厨房スタッフより想いを込めて・・・
現在、コロナの影響で厨房スタッフの方が直接ご利用者様と関わる機会が減ってしまったことから、
ご利用者様にお食事で想いを伝えることができないか・・・との想いで
リクエストが多かったお寿司を提供して下さいました
いつも美味しいお食事をありがとうございます
平成会では『安曇野産こしひかり』を使用しています
１０月１日～ ご利用者様に新米を召し上がっていただいております
↓ 大きな釜で炊く様子はこちら ↓
炊き立てのごはんにご利用者様もニッコリですね
事業所毎、ごはんに合うおかずを一緒に提供いたしましたよ～
お箸が止まりません
ハロウィン
Happy Halloween！！
１０月３１日はハロウィンということで、
バターナッツ南瓜を使ったプリンやポタージュスープを提供いたしました
濃厚な味わいでとても喜んでいただけました